Archive for May, 2009

Ingredientes:
1 cucharadita de canela en polvo
1 taza de azúcar granulada
1/2 cucharadita de pimienta dulce (allspice) en polvo
1/4 cucharadita de nuez moscada en polvo
1/4 cucharadita de sal
1 1/2 libras de yuca, pelada y rallada (aproximadamente 4 tazas)*
4 huevos grandes, batidos un poco
1 lata (13.5 oz.) de leche de coco
2/3 taza (lata de 5 fl. oz.) de leche evaporada de CARNATION Evaporated
1/2 taza de preparación doble de café con gránulos de Café Puro Soluble NESCAFÉ CLÁSICO, enfriado
2 cucharadas de mantequilla, derretida
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

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