Arepa
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La arepa es una especie de pan o torta pequeña preparada con harina de maíz, de forma circular aplastada, de unos diez a veinte centímetros de diámetro.
Ingredientes:
2 tazas de harina precocida de maíz para arepas
2 tazas de agua
2 cucharaditas de leche en polvo (puede utilizar leche líquida)
1 ½ cucharadita de sal
4 cucharadas de aceite de maíz
Preparación
1. Coloca la harina, la leche en polvo, la sal y el aceite en un recipiente grande, y ve agregando el agua poco a poco hasta lograr la textura deseada. Mezcla hasta que todo esté bien unido. No te preocupes si al principio te parece la masa demasiado floja. Déjala reposar 5 minutos.
