Feijoada
Es considerado el platillo más representativo de Brasil. Su nombre proviene de su principal ingrediente que son los frijoles negros, cocidos con carnes saladas o ahumadas. Generalmente se sirven por separados y sus acompañantes son harina de mandioca, plátano frito, arroz y col picada.
Moqueca
Foto por:Jen Chan_flickr
Es típica del estado de Bahía, y puede comerse con o sin picante, es un plato fuerte y suele servirse solo. Es un platillo a base de pescado con cebolla, cilantro, pimienta, tomate, ají, sal y leche de coco, es de origen indígena y su original se le agregaba diversas hojas. Hay dos variantes de esta receta, la Baiana y la Capixaba.
Acarajé
Es una especie de bollo de masa de chicharo, los cuales se dejan toda la noche en agua reposando. Luego se pelan y se fríen con aceite de palma, éstos se rellenan, comúnmente se conocen tres tipos: vatapá, crema de camarones secos; cururú de bainas verdes o quiabo y camarón seco.
Moqueca de Camarón
Ingredientes:
500 gr. Camarón
1 Pimentón
1 Cebolla
2 Tomate
Cilantro
Jugo de limón
Leche de coco
Caldo de camarón
Aceite de oliva
Aceite de palma
Sal
Pimienta
Se debe marinar los camarones con cilantro picado, limón y leche de coco.
Se corta el pimenton en rodajas, la cebolla se pica finamente. A los tomates se les quita la piel y luego se pican en trozos. Esto se fríe en aceite de oliva por unos minutos a fuego bajo y se añade caldo de camarón al gusto.
Al cocción se van agregando los camarones y luego el resto de los ingredientes y se añade aceite de palma y por último se salpimienta, se cocina por unos minutos más y se sirven con arroz blanco.
…
mmmmmmmmmmmmmmm
Felicidades!!!! Tienen justo lo que andaba buscando, me encantó!!!!!
Soy Hondureña y tenemos una presentacion de comidas y bebidas tipicas de las diferentes cultura y para suerte nos toco Brasil………..un hermoso pais que tiene mucho que ofrecer……
Sigan adelante mostrando todas las buenas costumbres y comidas que tienen.
la pagina es muy buena solo que esta cortada!!!!
…pero no imprta…
Los amo!!
me encanto encontrar esta pagina
perfecta para aquellos que necesitan un poco de ayuda!!!
estos ricos platos seran
representados
por nuestra alianza
brasil del colegio maria reina inmaculada
adios y gracias por publicar estos platillos.
Muyyyy buena la pag.
me sirvio de mucho…
Porque buscaba y buscaba comidas
tipicas de brasil hasta que lo encontre
muy bueno
esto nos ayudar con nuestro estan en la feria gastronomica
de nuestro aniversario del cole…
besos
Danitha*
mmmmmmmmmmmmm todo se ve delicioso y me ayudaron a terminar una tarea jejee
HOLA YO LA ENCUENTRO MAS OMENOS
JAJAJAJJAJJJAJJAJAJAJ
AJJJAJAJAJJAJJ
oa se ve deliciosa esa
comida me sirvio de
arto mas encima la tengo que
hacer bueno chaoooooooooooo
no me gusto mxo la
comidita x q es
muy complicada de hacer
la encontre muy rara
bueno no tengo
mas palabras
*** xauuuuuuuuuu ***
hola soi florencia i me encanto lo qe pusieron me sirvio para el cole bueno los dejo besos
olaa!!! gracias me re salvaron .. es que tenias que entregar un trabajo de brasil y me faltaban las imagenes de las comidas tipicas!!!!
bsos =)
ta ma asqroso eta cuestioon no mentira se ve rico
esa comida es muy deliciosa
[u]asakljsksa,,
me ayudaron a terminat una tareaa [/u]
http://www.fotolog.com/meeflasheass
luliarz_19@hotmail.com
HAY GRACIAS ME AYUDARON CN UNA TAREA GRACIAS THANK YOU
para mi no se ve muy apetitoso
pero m sirve un monton
para el cole para “la feria escolar
anual” i el oral q tengo el miercoles
thanks XD
bsos sigan asi
Me gusthoo Muxo Pa la tarea xD
Xaelaaaaaaaaaaaaaaa
se ve
muy rica
la comida
jejejejejeje
holaa mis amiguis emm no sean chapulines quieren..:P
mee mata su iiiijoless comida jajajjajajaXD
es ree …
grasosa
arree (risa flogger) kjajsajshasja
soii flogger..
emm…
haber tengo una amiguis q se llama manu y emm le gusta el morfii:$
chau amiiiguiss
firma.:
cuculutaa chamacuajos
yo hago yoga hoy
denlo vuelta queda igual!
es lo que andaba buscando soy de chile rancaguina xaooooooo
zuper wena la comia ber wak
muchas grasias grasia a ustedes pude teerminar una tarea
son platos sumamente diferentes a la comida de Puerto Rico, pero me eeeeeeeeeeeeeeencantaria pobrar alguno!!!!
encuentro bkn la comida
bueno mui buena la pag
necesitaba la comida tipica de brasil que tengo
que hacer una dicertacion adios
Wiiii
Muchas gracias, andaba buscando como loka comidas tipicas de Brasil y por fin encontre esto!
Mil Gracias!!!
Besoss
Es de gran ayuda esta informacion. agradezco mucho haber publicado sobre los platos tipicos uno sigue aprendiendo mas, felicitaciones
BKN
hola se ve deliciosa esta coida……….y un saludo y un beso para m tio q vive en brasil el pais mas caliente de latinoamerica……… mua
Pensé que iba a encontrar más platos. La explicación de los mismos son muy cortas. Hasta ahora me quedo con el
asado y las empanadas de nuestro país. Igual los felicito. Un beso
graciasMUCHAS GRACIAS
oye
gracias me sirvio mucho es lo q estaba buscando con esto
le tapare la boca a mi maetra jajaja ( es encerio)
no,ps esta chida esta
pagina ademas los
platillos se ven
muy ricos sigan
mostrando mas
pltillos
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm amo a daniel radclife
muy buena la comida queria averiguar ya que viajo a brasil lancastercostarica.com
Gracias me gusto me salvaron lo necesitaba para un trabajo de la escuela que me toco brasil y necesitaba tambien las comidas tipicas muchas gracias
me AyUdO A Mi tArEa JEJE
zUpEr
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmaaaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
hola mi nombre es marcely me gusta mucho la comida que bi sigan asiendo comentarios porque lo voy a leer okis ok osea jajajajajajajajaja
mmmmmmmmmmmmmm como comida de colombia ninguna (colombiana hasta la muerte)
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
PUES YO AMO A LESLIE
no manchen eso se ve buenisimo mejor que lo de aqui.
wena po na pasaba por aqui i dejomi saludos vpo a i sigas asi bueno loq asen po lla xauuuuuuxxaaaaaaaaaaaaoooooooooooooooooo
osea quiero desi que su comidas llaman la atencio
cual es la receta l voy a hcer para una clase es urgente plis
hola soy de chile esta muy buena su pagina justo con un grupo de amigos nos toco disertar de brasil y de sus comidas tipicas sigan asi y les ira muy bien solo que en las comidas tipicas de chile les falta mucho como empanadas sopaipillas casuelas humitas y otras cosas que son de chile
hola soy fede quiero desir que esta pagina no es muy buena pero lo platillos son buenos