Arroz con guandú

El guandú o frijol de palo es una leguminosa arbustiva de hojas alternas trifolioladas. En Panamá se realiza un plato tradicional con este grano, que dependiendo de su preparación puede ser arroz de dos formas: con guandú caribeño o arroz con guandú y coco; y simplemente arroz con guandú.

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                                 Diablo Rojo                                                      Casco Viejo, Monumento al Canal de Panamá

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Casa en Panamá la Vieja

Panamá La Vieja es el nombre con que se conoce a los vestigios de la primera ciudad española, fundada en 1519. Desde aquí salieron las expediciones que culminaron con la conquista del Imperio Inca del Perú en 1532. Su incendio, destrucción y saqueo ocurrió en 1671 cuando fue tomada por el pirata Henry Morgan, lo que produjo la mudanza y construcción de la nueva ciudad de Panamá en 1673 y que hoy se conoce como Casco Antiguo.
 

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