Comida típica Chilena

Escrito por admin el March - 18 - 2008

Pebre

Foto: wikipedia
 

Es una salsa de adobo de Chile, se usa para acompañar carnes o choripanes en un asado. También se sirve con sopaipillas o simplemente con pan. Existe variedad de estos pero son comunes los de aji y cilantro. En México existe uno muy similar llamado pico de gallo.

Cazuela

Foto por: Ryan Greenberg_flickr

El nombre de cazuela proviene del recipiente en que se elabora, sus ingredientes son carnes que pueden ser de vaca, pollo o pescado, y otros ingredientes que varían de acuerdo a la región. Podemos mencionar los siguientes: zapallo, choclo, papa, orégano, tomillo, pimienta, zanahoria, poroto y arroz, entre otros. Se suele acompañar con ajíes y cilantro picado. 

Empanadas

Foto por: Carolina Hornig_flickr

Las empanadas chilenas son muy famosas, se recomiendan tibias o calientes, con la mano y acompañadas de ají o salsa brava. La masa debe estar bien cocida, dorada, para que luzca apetitosa. La masa se prepara con harina puede ser trigo o maíz, y su relleno puede ser de carne, jamón o pollo, además condimentada con comino y ají de color, aceitunas y huevo duro y si se desea se puede agregar uvas pasas.

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17 Responses to “Comida típica Chilena”

  1. uhi ta buena la paguina esta bkn pa mi hermano ke esta buscando esto jakajakja yz pz eso no mas pz ya pz so mas pz y grax por tener esta paguina pz ya    btye…bye…

  2. yo dice:

    yo pienso que yo digo muchas vacas yo entonces yo creo que yo voy yo a parar yo de decir yo yo

  3. mary dice:

    esta weno

  4. mary dice:

    hola esta wena la pag.xauuuuu
     

  5. mary dice:

    hola
    esta
    wena la
    pagina
    xauuuuuuu

  6. Ma Gracia dice:

    Buenísima la idea de adjuntar en una página todo esto, ya que es más facil hacer las tareas asi xD
    El unico reparo q podria existir de mi parte, es q faltan los mariscos (son muy ricos para dejarlos fuera…). Talves seria más completo presentar las comidas segun zonas.

  7. madeleine dice:

    me parece bueno x q` es dificil
    encontrarlo para hacer las tareas

    ********Made********

  8. lauraa dice:

    estaa re nicee

  9. mino dice:

    hola ta wena = la pag vale xao

  10. kitolion dice:

    opino igual que ”Ma Gracia”
    porke con esto me sake un 1
    en el trabajo

    en caso de que se agrege + informacion agregenme

    yo soy kito_luz_98@hotmail.com

  11. Pitusa dice:

    Visiten mi blog amigos, y den opinion y pidan recetas por favor…la que quieran…un abrazo la Pitusa

  12. HJUI dice:

    HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

  13. HJUI dice:

    HOLA SOY NAXO CHOPELA

  14. jael dice:

    q rico me entro asra hambre xauuu

  15. Ciitaah! dice:

    Ta wenisima la pag.
    Pero no nada esta biem tiene todo !!
    :$

  16. Ciitaah! dice:

    Taa Super bieeem!Ñam ñam

  17. nikol dice:

    se ven muy rikas las comidas uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum k riko..

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