Baleada
Foto por: wikipedia
Esta comida es originaria de la costa norte de Honduras, en las fincas bananeras. Consiste en una tortilla de trigo doblada por la mitad y rellena de frijoles en bala, así se le conoce a los frijoles en grano, y queso, que al ser mordida por uno de sus extremos, el frijol sale disparado, de donde proviene su nombre. Esta comida se encuentra en cualquier comedor o casa en Honduras y se acostumbra a comer en el desayuno o en la cena.
Pescado frito con tajadas de plátano
Foto por: remolacha.net Fotos_flickr
Debido a que el país está entre dos costas, hay muchos platos de mariscos. Un plato típico en Honduras es el pescado frito acompañado con tajadas de plátano; esto se acostumbra mucho a comer sobre todo en el lago ojoa.
Estimados Señores:
Estoy buscando recetas de comida tipica hondureña con PLATANO; ya que nos amigos europeos harán una exhibición de este tipo de comida nuestra pero exclusivamente plátano/banano, si me ayudaran sería genial. Muchas gracias y bendiciones.
Me parece que el sitio está mas que interesante, les felicito que variedad tienen y se ve muy fino, fácil de navegarlo y con una buena ilusión óptica – atrae la vista -
Espero sus respueta.
Judith
Este post: http://www.hermanoslejanos.com/honduras/recetas-de-comida-hodurena/#more-130 presenta algunas recetas con plátanos típicas de Honduras, ojalá le sirvan.
Hola, soy hondurena y vivo en Europa…
Esta muy interesante la informacion gastronomica que he visto en su pagina y como sugerencia, seria bueno tambien que agregaran algo sobre la alimentacion basica de cada departamento del pais…creo que esto lo haria aun mas interesante.
bueno me encantaria ir asu pais muy prontoe ir asus hermosa playyas los quiero miriam
esta pagina esta genial para trabajos de la escuela pero deverian poner canciones folkloricas de Honduras asi ayudarian mas y tendrian mas visitas como un 25 porciento mas
hola soy hondurena my pais es muy hermoso estoy buscando comidas tipicas de my pais
hola soy linoshka y soy de honduras esa comida que estan presentando es muy rica porque yo la e comido……….. les recomiendo que la coman.
los quiero mucho catrachos!
hola como estan yo soy Dominicana me pusieron a exponer sobre su pais y kiero saber sobre la comida tipica de ustedes bueno gracias bye.
Hola espero que este comentario les sirva de referencia y que lo agregen
esta muy bonito pero les falta mas comidas solo 2 no creo que hayan espero que pongan mas
hola me toca exponer sobre su pais si me pudieran dar alguna reseta de sus comidas tipicas gracias ……….
Hola soy Hondurena y vivo en el extranjero…Es una buena iniciativa, poner platos tipicos hondurenos, pero tenemos variedad, porque no agragan algo mas…?? o talvez las recetas??
HOLA SOY MEXICANA Y ESTOY CASADA CON UN CATRACHO Y ME GUSTARIA QUE PUSIERAN MAS RESETAS PARA PODER RECORDARLE AMI ESPOSO SU GASTRONOMIA QUE ES MUY EXTENSA Y RICA GRACIAS
estoy buscando, comida tipica de honduras, pero tambien productos hondureños q pueda encontrar en barcelona. quisiera saber donde puedo encontrar,para darle una buena imajen a nuestro pais.
hola nuestro pais es muy hermoso te ba a encantar anda
hola a todos si es muy buena tu pagina pero te falta mas variedad de cimidos tipicas de ahi, yo soy mexicano, aki en mexico tenemos mcho cultivo de platano. el estado de tabasco el es mayor productor de platano en varias especies. chao desde el, hermoso puerto de veracruz, mex. veracruz es un edo. costero y mucha variedad de mariscos ..
hola soy mary y soy hondureña, te invito a venir a mi pais para que mirés la varieded de cosas lindas que hay en el.
que linda pajina de comidas y bien explicada los felicito me encanto la explicacion de la baleada por que tengo 10 años de vivir en san pedro sula y aqui esos platos son muy comunes les falta la sopo de mondongo la de tapado y mis favoritas la comida olanchana
“gracias por recordarnos que nuestra comida es tan rica como cualquiera de otro pais ”
bonita pajina
Hola mis amigos: Les diré que hay una comida fabulosa que se hace no solo en la costa norte DE HONDURAS y es LA SOPA DE CARACOL, ¿RECUERDAN LA CANCÍON DEL MISMO NOMBRE? ES PARA CHUPARSE LOS DEDOS, nuestro pais tiene aún más platos de cocina y a bajo costo, eso sí, contienen bastante calorias.-
HOLA SOY EDITH SOY DE HONDURAS OLANCHO LOS FELISITO POR LAS RESETAS DE COMIDA QUE AN UNSIA QUIERO SABER SI PUEDEN DARME UNA RESETA DE EL TAPADO OLANCHANO COMO SEASE Y DE LOS NACATAMALES CAMBRAY Y COMO SEASEN UN SALUDO A TODOS MIS PAISAS DE HONDURAS ASTA LUEGO
hola mi nombre es iris y soy progresena que bueno que tengan esta pagina y los felisito por las resetas de comida pero quiero que me digan cual es la reseta de arros con camaron y tambien el tapado olanchano y me lo pueden mandar por mi correo electronico se los boy agradecer,y un saludo a todos mis paisanos hondurenos,,
terecomiendo que vayas a honduras que te va gustar las playas las comidas tipicas como la comida de pescado frito y tajadas de plrtano
quiero que me den la receta de pastel de tres leches-
hola y bendicones atodos!
soy hondureña 100% cholomeña!les felicito las 2 presentacines son muy buenas,les motivo a colocar muchas mas de las que les falta :tamales,montucas tamalitos de elote,sopas de m
ondongo,marinera,jayba.pierna de cerdo,etc.
con mucho cariño para todos…
les agradesemos que tengan este citio para que las personas del mundo puedan disfrutar de la comida hondureña gracias por tener un citio tan interesante como este
soy hodureña y estoy viviendo en mexico y le verda es muy poca comida hondureña esperava ver mascomo toda la comida en coco
Hola amigos gracias por las recetas , vivo en el extranjero y de vez en cuando hago comidas de mi pais alguien me puede decir como se hace una sopa que le llaman TAPADO les agradeceria si me dieran la receta, mil gracias
gracias por ayudarme, los felicito por su pagina, esta muy bonita y creativa, y llameme, a ver cuando vamos al lago a comernos un delicioso pescado frito, con tortillas y encurtido, y porsupuesto una sabrosa cervezita, jijiji!!!
se rica pero sin la cabesa del pezcado se va a ber mas rica todavia le aconsejo que se la quiten por sino se van a comer los ojos los dientes el celebro ehhhhhwwwww
creo que esta pagina debe servirles a muchos estudiantes con todo eso de investigaciones pero deben agregar mas comidas
que bueno que esten orgullosos de la comida hondureña pero DIOS mio que ortografia la que hay aqui,pero yo con solo 12 años ya se como se escriben las palabra pero es que hasta coloera da… VIVA HONDURAS
PERDON COLERA… VIVA HONDURAS
ejemplo
Hola soy mexicana y me case con un hondureno me gustaria aprender a cocinar platillos hondurenos gracias por sus recetas .
hola yo les quiero decir que esta bien el citio de las comidas pero necesitan poner mas recetas para que las personas puedan aprender a cocinar comida hondurena y poner fotos de comida por que solo se ven como tres fotos gracias
CREO QUE SE LES OLVIDO UNA DE LAS RECETAS MAS IMPORTANTE,,,,,, NUESTRA FAMOSA SOPA DE CARACOL QUE NO SE HACE EN NINGUN OTRO LUGAR COMO EN HONDURAS ,,,,
hola yo soy de la costa de sonaguera pero creo que se les a olvidado las montucas que ricas berda yo estoy en new york .les recomiendo que pongan la reseta gracias.
hola soy hondureña me gustaria saber mas sobre las comidas tipicas de honduras por sus departamentos
especialmente de la ceiba gracias
buenas nesecito saber el origen de las comidas tipicas de que depto o ciudad son ya que es para una expocicion fuera de honduras a ver si me ayudan en este caso gracias……..
el pescado es de los alimentos que le brindan a la persona la vitaminas, minerales, proteinas es de los mas completos y el plato tipico de la costa
Hola me gusta mucho la baleada y el platano frito com pescado pero la gastronomia hondureña es muy extensa hay muchos más platios tipicos de este hermoso pais y me gustatia que lo anexen a esta pagina para que todo el mundo los conoscan por ejemplo les falto:
* SOPA DE MONDONGO.
* TAMALITOS DE MAIZ.
* SOPA DE TAPADO.
* KAZZABE.
* GIFITI.
* MACHUCA.
y muchas mas. espero que las anexen adios y visiten HONDURAS es muy hermoso.
uuummm la comida de Honduras es la mejor del mun2 q rica se mira q hasti hambre m diooooooooooooo xoxo
hola soy de honduras y queria decirles que es un pais genial y su comida es increible, es una lastima que hayan puesto tan poca informacion honduras es un pais pequeño pero bonito y me gustaria que las personas conocieran mas de ella. bay cuidense y Vengan a Honduras¡¡ ja ja
ummmmm que rico
gcstds
hola me encanta la comida lo malo que no me gusta cocinar esta exelente las imagenes que tienen en el blog y esta muy entretenido y sigan poniendo mas imagenes para que me den mas ganas de comer soy de honduras donde todos somos buena onda byeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
HOLA MI GENTE LINDA DE HONDURAS.SOY HONDUREÑA Y LE PIDO Q PONGAN MAS VARIADAD DE PLATOS PARA MOSTRARLOS A NUSTRAS AMIGOS DE VARIOS PAISES Q JUNTAMOS,ASI PODREMOS COMPARTIR NUSTRA GASTRONOMIA HONDUREÑA,TENEMOS VARIADAD DE COMIDAS.PONGAN VIDEOS DE COMIDAS Y VEVIDAS COMO EL YUSCARAN Y LA CHICHA J AJ JA JA Y,SERIA BUENO Q PONGAN POR DEPARTAMENTO PARA ENRRIQUECERLOS DE NUSTROS PLATITOS RICOS Y DELICIOSOS.BESOS LES QUIERO MONTON.AÑORO LAS TORTILLAS CON FRIJOLES Y MANTEQUILLA CALINTITAS,LOS FRIJOLES COCIDOS EN HOLLA DE BARRO CONSERVADOS Q RICOS,UMMMMMMMMM ME CHUPO LO DEDOS.20_08_09.
hola yo soy y estoy en honduras y soy amante de las comidas tipicas de mi tierra;mi aaporte para esta pagina un platillo que yo se que a muchos se les ba ha desaser la boca es la gallina de casa en arroz de maiz este delicioso platillo se hase con una gallina criada en nuestro patio que no este muy viejita se pone en pedasos en una olla con suficiente ajo,cebolla,chile,culantro,espesias spues se le echa el agua como si va ha haser una sopa cuando este mas o menos blanda la carne y se haya consumido la mitad de la agua se le echa el arroz refrito y para darle el toque final se le da el color con achiote o un poco de salsina tambien previamente refrita
y se espera a que se consuma un poco.
nota: el arroz de maiz es algo dificil de conseguir pero en los mercados todavia lo venden despues que se le echa el arroz de maiz se puede menear pero lentamente y solamente dos o tres veses.
eeemmm..ards ets qui veinits in cumitous delichiuets asigreg moirs ut levis
estoy feliz porq siempre hay comidas diferntes y ricas en nuestro pais I love honduras
hola soy española de barcelona alguien sabria de algun restaurante por aqui de comida hondureña quiero darle una sorpresa a mi marido que es de alla muchas gracias