Gallo Pinto
Este plato es común en todo nicaragua y se come casi a diario. Es una mezcla de frijoles rojos, arroz frito con cebolla y pimiento con ajo. La cebolla debe freírse en un buen aceite, luego se le agregan los frijoles y por último el arroz. Es común ver esta receta en las ventas de carne asada en Managua.
Nacatamales
El nacatamal es una delicia nicaragüense y se acostumbre a comer los sábados y los domingos, el nacatamal elabora tradicionalmente a base de carne de cerdo, su masa de maíz, lleva además, papas, cebolas, ajos, achiote y chile; se envuelven en hojas de plátano, se amarran con mecate fino y se sirven calientes
Vaho
El Vaho es un plato que se sirve sobre hojas de plátano, sus componentes son plátano verde, plátano maduro, yuca, carne flaca y carne gorda, encima se coloca repollo rayado y se le agrega limón. Estos ingredientes se cocinan a fuego lento y en baño maría.
hola tan solo ver el nacamal y el vao se ma abrio el apetito ok
ummmm!!! riquiiiiisimo
hola yo soy de mexico pero my esposo es de nicaragua y ya prove el nacatamal y es muy rico
SIMPLEMENTE RICO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
SIMPLEMENTE SABROSO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
simplemente delicioso y yo que ustedes no lo probara
lo mas rico es nuestro gallopinto, nacatamal,uh! ruisisisiimo
lo mas rico del mundo se come en nicaragfua uh!…..
Hola felicito a mi jente por tan buenisima sazon, aunque no vivo en Nicaragua ,pero extraño su sazon.
Que rico todos los platillos, los invito a probarlos ya que su sabor es unico. YA ME DIO HAMBRE
las mejores comidas
estan en nicaragua
en nicaragua no solo exiosten esos platillos
hay muchos mas de nuestra comida tradicional
esa comida es algo exotica
a mi por cierto no me gusta el vaho
huuu,,,que rica y exquisito sabor nica felicidades nicas
me encanta la comida de mi tierra. Quiero saber como hacer el ponche, alguien puede decirme como lo hago
Pues soy nicaraguense y con mucho orgullo me permito comentar que la mejor comida es la nuestra, es imcomparable, sencillamente exquisita….
yo extraño la rica comida de mi pais!!!
Nosotros los Nicaraguenses No tenemos que envidiarle a ningun otro país, valga la modestia.
esta muy interesante pero deberia haber mas informacion.
Los invito a comprobar la delicia de nuestros platillos nicaraguenses, los deliciosos elotes asados entre otros
hola soy de nicaragua y vivo en mexico deveras la conida de mexico es muy rica pero la de nicaragua tiene un sason que no canbio x ninguna extraño el nacatamal los domindo x la mañana y en las noches ricas fritangas pero lo primero que are a mi regreso es comer de todo me encantaria que huvise comoda nica aca en mexico .
La comida Nicaragüense es la mejor y es la imagen auténtica de nuestro pueblo indígena. Me gustaría que además de la descripción del plato, se hiciera una breve reseña de su orígen en sí.
prepare el vigoron para una reprsentacion del pais de nicaragua y gane el primer lugar soy de republica dominicana
soy de Nicaragua y las mejores comidas están aquí, los invito a probarlos!!!SON RIQUÍSIMOS!!!!!…
hola soy ade d peru ,visite nicaragua en marzo ,al comienzo no me gusto un poco su comida ,pero al pasar los dias me fue gustando un poco, disculpenme pero no se compara como la comida peruana q es la numero uno….
hola mi opinion es la siguiente pieso q hay muchas comidas buenas e comido de muchas clases pero como la nuesrta ninguna
saludos a todos mis paisanos,y rikisimo esos platilloss,.Con sabor a nicaraguense NO HAY NINGUNO QUE LO IGUALA;)
ta bueno
esa comida si que es exotica
y se be sabrosa si que comen rico por aya
exelentes las recetas. me gustaria saber como se hacen los pescozones de pipian. gracias
E una comida muy rica lo mejor de todo es que es natural y muy propia de este pais
hola saludes dessde houston texas soy nica, y como un buen nica los invito a que prueben el mejor nacatal echo por mi esposay el baho y la fritanga, no les envio fotos pero en el futuro les enviare fotos de los platillos cervidos por el antijito nica desde houston
los melores palts de comidainternacionales se encuentran aqui en houston, como la comida cubana , colombiana,mexicana,americana pero el mejor palto naciol mente hablando es la nica , por el sazon,saludes atodos mis compatriotas nicaraguense los invito a que me envien correos ya sea de houston o de otro estados para compartir la idiosincracia de nuestro pueblo en la especial la comida nica . saludes desde houston FELIZ NAVIDAD NICASEN EL MUNDOENTERO DODNDE SE ENCUENTREN
COMO BUEN NICA,QUIEN LE GUSTA EL RONDON,SI SOS NICA SABES QUE ES, AQUIEN LE GUSTA EL HUABUL, EL QUEQUE DE KIKISQUE, EL QUEQUE DE YUCA,LA SOPA DE PESCADO CON COCO, ESCRIBANME A MI CORREO CONPARTAMOS IDEAS , SALUDES DENUEVO MARTIN
soy de Puerto Rico, los tres platos me perecen deliciosos boy a tratar de preperarme uno de esos platos grasias.
Soy Nicaragüense, y si que en Nica hay muy buena comida y muy rara tambien, me gusta El pollo a las brasas Peruano y el asado Argentina por cierto . Pero para aqeullos que estan con curiosidad de probar otra variedad gastronomica de Nicaragua, les recomiendo ir al Atlantico de NIca especificamente la ciudad portuaria de Bluefields y Corn Island. Todo es diferente, la gente la tradiciones, el idioma y la arquitectura. se los Recomiendo!!!
LA COMIDA NICARAGUENSE ES LA MAS DELICIOSA DEL MUNDO, VIVA LEON JODIDO.
La mejor comida centroamericana es la nicaraguense. Los nicas que se han ido al Costa Rica han llevado el arte culinario a ese país y ahora los ticos presentan esa comida como de ellos. Creo que es bueno que cuidemos nuestros valores culinarios.
los tres platos son deliciosos aqui en costa rica los ticos vamos a la sabana donde se reunen los hermanos nicaraguenses y ahi se venden esos platos que nosotros disfrutamos mucho todos los domingos
sobre el gallopinto que esta en la foto, donde dice como se prepara, estan equibocados, ya que asi es que lo hacen los ticos, nosostros los nicaraguense no le ponemos , pimientos, y los frijoles tienen que ser rojos, los que se ven en la fotografia son negros,el gallopinto nicaraguense, se hace con frijoles recien cosidos y primero se cose el arros con la primera sopa de los frijoles, despues se frie. es es la forma en que se hace aca en nicaragua, eso de freir primero los frijoles y despues el arroz, solo los ticos lo hace, ademas eso de hecharle, pimintos y ajos, es del pais del sur, aca solo se le hecha cebolla.
Como les comente en el articulo pasado nosotros los costarricenses vamos a un lugar que se llama la sabana un lugar donde exiisten canchas de baseball softball football patinaje piscina olimpica basketball etc etc y es shi donde llegan las señoras nicaraguenses a vender sus comida la cual como les comente los ticos vamos a disfrutar de sus platillos que son totalmente autoctonos de nicaragua. no se porque hay cierta gente que trata por todos los medios de poner a estos dos pueblos hermanos en friccion como el caso de esta persona que dice que los ticos tratan de hacer suyas todas esas comidas, si tan solo escribiera de vuelta y nos dijera cuales platillos son esos que los ticos dicen que son de ellos
hola tengo mucho tiempo de vivir fuera de mi pais y siento tanta nostalgia de ver tantos y ricos platillos q hace mucho no me deleito con esos sabores.viva nicaragua y su comida ha obvio su gente.
Hola a todos… soy nica, vivo en España y apesar de la comida tan rica que tienen, extraño la mia…es unica y especial, con sabor a patria!!
hola soy nicaraguense, me encuentro en el extranjero y me hace falta mi comida nicaraguense como esa no a hay otra igualQUE
QUE VIVA NICARAGUA! LES INVITO A QUE PRUBEN NUESTRA COMIDA NICARAGUENSE.
esta rickisimo demasiado delicioso
que deliciooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooso
MMMMMMMMM daria la vida por provar esta comida!!!!! no vivo en nica!!! pero kiero hacer vaho hahahhahavamos a experimentar!
Extraño mucho mi pais, mi familia, mis amigos y por supuesto la comida especialmente el sobroso Gallo Pinto, viva Nicaragua y su majestuosa Gastronomia……
Es la mejor comida no se la pierdan, la extraño mucho porq estoy fuera de mi pais espero pronto volver
La verdad que he visto y probado muchas clases de gastronomias, y creo que cada pais tiene su sazon especial y comidas exquisitas. A veces es cuestion de la costumbre de nuestro paladar q pensamos que la comida de nuestro pais es la mejor. Lo digo porque en todas partes donde he entrado cada quien dice que la comida de su pais es la mejor la mejor, el salvadoreño dice q la comida de su pais es la mejor, el guatemalteco tambien dice lo mismo, el peruano, el mexicano, el argentino, el costarricense, el nicaraguense…y pare usted de contar… Pues no, cada pais tiene sus costumbres y tradiciones y cuenta con ingredientes autóctonos que hacen de sus comidas platos irrepetibles y muy sabrosos. Yo apuesto por disfrutar de todas las maravillas gastronomicas de cada pueblo y región con objetividad.