Comida Típica de Nicaragua

Escrito por admin el March - 26 - 2008

Gallo Pinto

Foto por: Sean94112_flickr

Este plato es común en todo nicaragua y se come casi a diario. Es una mezcla de frijoles rojos, arroz frito con cebolla y pimiento con ajo. La cebolla debe freírse en un buen aceite, luego se le agregan los frijoles y por último el arroz. Es común ver esta receta en las ventas de carne asada en Managua. 

Nacatamales 

Foto por: NicaRagans_flickr

El nacatamal es una delicia nicaragüense y se acostumbre a comer los sábados y los domingos, el nacatamal elabora tradicionalmente a base de carne de cerdo, su masa de maíz, lleva además, papas, cebolas, ajos, achiote y chile; se envuelven en hojas de plátano, se amarran con mecate fino y se sirven calientes

 

Vaho

Foto por: Edgarin_flickr

El Vaho es un plato que se sirve sobre hojas de plátano, sus componentes son plátano verde, plátano maduro, yuca, carne flaca y carne gorda, encima se coloca repollo rayado y se le agrega limón. Estos ingredientes se cocinan a fuego lento y en baño maría. 

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165 Responses to “Comida Típica de Nicaragua”

  1. emi says:

    hola soy de nicaragua, y si extraño mi comida, aunque lo que extraño mas es tmbarme en la arena ibia a las 4 de la tarde y ver la puesta de sol en mi corinto amado, y una de las cosas que mas extraño son lo tacos enchiladas y la carne asada de donde la burra. viva corinto nicaragua. hasta pronto byeeeeeeeeeee

  2. PILAR says:

    LA COMIDA ES BUENA LASTIMA DE LOS POBLADORES

  3. PILAR says:

    JAJAJAJA

  4. PILAR says:

    VAMOS AMIGA ES BROMA PASAME LA RECETA Y YA!!

  5. Ruma says:

    EL BAHO Y EL VIGORON SON COMIDAD TOTALMENTE DIFERENTES. EL BAHO ES CARNE PLATANO MADURO, PLATA NO VERDE Y YUCA COSINADOS AL VAPOR Y ES DELICIOSO ACOMPANADO DE ENSALADA DE REPOLLO Y EL VIGORON ES YUCA CHICHARRON Y ENSALADA DE REPOLLO. LOS DOS SON DELICIOSOS.

  6. rox says:

    soy de costa rica y he provado el nacatamal y es delicioso,me gustaria proval el vaho,se ve muy rico,tengo amigos nicaraguenses,y son muy buenos,ademas muy trabajadores,de verdad los admiro,y pido perdon por tanta gente ignorante que se creen o quieren aparentar mas que otros,y no son nada,DIOS LOS BENDIGA.

  7. Anyeles says:

    Vean,esto va para las personas que vienen y critican a aquellas q ponen lo que piensan de la Pagina y esto va como Nicaraguense :P rimero quien va a saber mas de la comida Nica q nosotros mismos,y disculpen,pero quienes se creen algunos para decirnos que no valemos nada..por decirlo..en todo caso,gente extranjera no tienen idea de lo maravilloso q es mi pais.Talvez crean ahora que soy medio enojona,pero es que un buen Nicaraguense no se queda callado cuando su Pais esta en juego :) ..Ah y..por el amor de Dios,!!!esa imagen del Gallopinto esta mala..NO LLEVA LIZANO!!!!!!que asco.

  8. Anyeles says:

    ayyy ya tengo hambre..e.e..un buen baho,ademas en Granada.se lo pueden comer en el Mercado Roberto Huembes,donde ademas venden cosas lindisimas Nicaraguenses sin necesidad de salir de Managua..pero claro nada se compara a la aventura de ser un mochilero n.n

  9. Patricia Manzanares says:

    Pilar, deberías de especificar bien cuando te referis “lástima los pobladores”, si alguna vez tuvistes una experiencia mala con algún nicaraguense no deberías de sobre-valorar a los demás.

    Te sugiero que antes de decir o escribir algo, deberías de pensar bien lo que vas expresar, es un consejo sano.

  10. karla says:

    que mi- el gallo pinto no lleva lizano o.k

  11. VICKY says:

    Comparto laS palbras del compañero, como bien dice el refrán: para hablar y comer pescado hay que tener mucho cuidado.

  12. Raquel Baez says:

    Creo que cada Pais tiene su propia comida y Gusto y siempre aunque sea comida de tu pais puede que te guste o que no te guste .¨Para gusto los colores !
    pero yo creo q si no les guste cieren la boca y si les gusta abranla para comer.
    Viva Nicaragua y el Gallo Pinto que rico

  13. Raquel Baez says:

    Creo que cada Pais tiene su propia comida y Gusto y siempre aunque sea comida de tu pais puede que te guste o que no te guste .¨Para gusto los colores !
    pero yo creo q si no les guste cieren la boca y si les gusta abranla para comer.
    Viva Nicaragua y el Gallo Pinto que rico

  14. monica izaguirre says:

    Soy Hondureña y conozco Nicaragua y creo que es un pais muy bonito
    y tiene lugares preciosos y comida similar a la de nuestro pais.

  15. VICKY says:

    ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¿¿DEFINITIVAMENTE RAICES SON RAICES, POR MUCHO O POCO AÑOS QUE UNO TENGA DE ESTAR FUERAD DE PAIS, SU COMIDA, SU GENTE, SU CLIMA, SU TODO……!

  16. VICKY says:

    ES EXTRAÑABLE……..!

  17. jennifer solis says:

    hola que tal soy jennifer y me gustaria decirle a toda la gente que mi pais es maravilloso y gual que su comida que es rica que viva nicaragua jod****

  18. BRENDA says:

    esta bieen rica la comida

  19. solange says:

    no me gusta el gallo pinto

  20. denisgarcialazo says:

    vivaaaaaaaaaaaaaa nicaragua

  21. davi says:

    se ve delicioso el vaho viva nicaragua

  22. marcos says:

    te amo dani cociname a nicaragua

  23. marcos says:

    anyeles sos una loca por ese comentario no dice que lleva lizano asi que vuelve a leer

  24. elian lorena says:

    no me gusta no sale casi nada q basuraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  25. VICKY says:

    mmm RICO EL SABOR DE LAS COMIDAS DE MI NICARAGUA, Y COMO0 DICE MI COMPAÑERO denisgarcialazo VIVA NICARAGUA JODIDO………………….!

  26. Sheii says:

    Ayyyyy como extraño mi pais, yo ahora estoy en francia y esa comida ufff me muero por comer y no se te olvide la sopa de queso es mi favorita!!!!

  27. meylin says:

    hola nnnnnnnn que orror yosoy de mexico y esta asceroso

  28. Gladis says:

    Yo soy mexicana de nacimiento, pero me crie en nicaragua, y extraño los nacatamales, el vaho, el vigoron y el manjar de masaya, las rosquillas, los mamones y tanta comida sabrosa de ese bello pais.

  29. VICKY says:

    Que bueno Gladis que te guste la comida nicaragünse…………!

  30. valeria says:

    para meylin.primero aprende a escribir bien.sugundo que no sos nica.y tercero con todo el respeto para las de mas personas de mexico.ami tampoco me gusta el mole se me hace asqueroso.pero los burritos,tamales etc.son delicioso.mi preferido el burrito de lengua.cuando quieras criticar algun tipo de comida primero meylin fijate en la de tu pais que tan bien no atodos les gusta.

  31. Alberto says:

    Yo soy 100% nica y extrano mi comida.

  32. elisaponce says:

    soy orgullosamente nicaraguence y me hace mucha falta mi comida

  33. ana solorzano says:

    QUIEN? me podria dar la receta de la gallina rellena ya que tengo los invitados y ni idea como se hace , si usted me haria el favor me lo puede mandar a mi correo anasolorzano1017@gmail.com gracias usted me ha salvado la vida

  34. Hector Negron says:

    Saludos a la Bella nicaragua desde Puerto Rico.Estoy buscando info para
    un proyecto de la escuela de mi hija y pienso que es un pais espectacular.Sientanse orgullosos de su patria como yo me siento de la
    mia.con todos nuestros defectos y nuestras virtudes que son muchas mas.Me encanta cocinar y voy a empezar ahora con la de ustedes.Un abrazo desde mi pais a todos ustedes con mucho respeto.

  35. Reychel says:

    Yo soy NICARAGUENSE POR GRACIA DE DIOS 100% yo amo mi pais y lo extrano mucho y tmbn extrano toda nuestra comida!!! para mi la comida Nicaraguense es la mas rica de todo el mundo y para meylin en 1er lugar nadie te pidio tu comentario en 2do lugar si tu crees q nuestra comida nicaraguense es fea pues la de mexico ni se diga q asquerosa q es!!!! y en 3er lugar mira mejore no opines donde no te llaman que quedas en ridiculo ok!!!!

  36. VICKY says:

    GRACIAS HECTOR POR TUS COMENTARIOS AGRADABLEESSSSSSSS……. ES BUENO SABER QUEE HAY PERSONAS QUE LES GUSTA MI PATRIA…….. Y NO LO DUDES, TODOSS LOS NICARAGUENSES NOS SENTIMOS ORGULLOSOS DE SER MUY NICAS Y NOSS SENTIMOS PILONEROS 100%%%%%%

  37. VICKY says:

    REYCHEL FELICIDADES Y GRACIAS POR DEMOSTRAR LO QUE SOMOS LOS NICAS: “DEFENDEMOS NUESTRAS RAAICES COON UÑAS Y DINTES…………………..!

  38. RICHARD says:

    hola soy peruano y este año voy por alla, quiero conocer susu playas y su comida que se ve muy rica, en especial el vaho, soy chef de profesion y quiero ir a saborear sus comidasy a sus mujeres que ya se que son bastante lindas. hasta pronto.

  39. alguien says:

    Hola soy alguien que necesita hacer un trabajo sobre nicaragua y necesitaba saber cuales son las comidas tipicas de alli.
    Ya se que hay tres pero necesito mas me pregunto si me podeis dar mas comidas tippicas

    Gracias.

  40. laura says:

    hola yo soy mexicana y mi madre es nicaraguense amo ese pais tanto como el mio
    vivo aqui en mexico, para meylin disculme pero eres un ignorante, si no te gu sta que chinnnn andas buscando en este sitio.
    viva mi nicaragua

  41. HOLA MI NOMBRE COMPLETO ES JENNIFER CAROLINA LOPEZ SARRIA EN MI PAIS TENEMOS ESTAS TRADICIONES OSEA EN NICARAGUA AMO A MI PATRIA IGUAL QUE TODOS ME LO IMAGINO BUENO ESTO TERMINO AQUI BAY HASTA PRONTO CON MI HISTORIA.

  42. fatima says:

    hola a todos lo nicasvivo en españa hase 6 año extraño mi comidad el vaho, los tacos, carne asada mi preferidad, pues hay comidas ricas en españa pero me gusta mas la de mi pais y mi gemte un beso a todos lo nicas son fabulosos.

  43. fatima says:

    hola a todos lo nicas vivo en españa hase 6 año extraño mi comidad el vaho, los tacos, carne asada mi preferidad, pues hay comidas ricas en españa pero me gusta mas la de mi pais y mi gemte un beso a todos lo nicas son fabulosos.

  44. LULI says:

    ESTA CON GANAS TODOOOOOOOOOO ADIOS

  45. Milagros gouchenour says:

    Nicaragua es un pais lindo le duela a quien le duela. Y0 vivi en Costa Rica por 2 anos y lamentablemente hay algunos ticos que se la creen de ser mejores que nadie. Y por unos la pagan todos. Hay mucha gente buena en Costa Rica, lo que pasa es que la nueva generacion se olvido de que nosotros los nicas le regalamos Guanacaste. Yo tengo 35 anos y ahora vivo en los Estados Unidos y laverdad. Yo extrano mi Patria linda Nicaragua Siempre. Nosotros los Centro Americanos debemos de querernos mas, sobretodo cuando lo unico que nos une en el extranjero son nuestras tradiciones y culturas que son parecidas. Viva Nicaragua y Costa Rica.
    Paz

  46. SAHIRA says:

    _S_a_h_i_r_a._ guaoooooooooo dique que viviste en costarica MILAGROS

  47. Danny says:

    El
    Mejor
    Lugar

  48. Danny says:

    Desde_méxico_nicaragua_es_reconocido_como_el_mejor_país_turístico_por_sus_lugares_hermosos_,tradiciones_y_por_sus_platillos_típicos_DESDE-CHIAPAS-MÉXICO-UN-ABRAZO-A-ITODOS-LOS-NICARAGÜENSES-

  49. Danny says:

    REALMENTE_ACÁ_EN_MÉXICO_APRESIAMOS
    MUCHO_A_NICARAGUA_ES_UN_PAÍS_LLENO_DE_RIQUEZAS_NATURALES_QUE_NINGÚN_PAÍS_LO_IGUALARÍA_
    EN_MÉXICO_SE_RESPETAN_DEMASIADO_
    LOS_IDEALES_Y_COSTUMBRES_

  50. candy rodrigues says:

    hola soy candy orgullosa mente nica y extrano la comida de mi pais y mas los nacatamales un saludo atodos lo nicas y arriba mi lida nicaragua;;;;

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