Hermanos Lejanos

Lago Suchitlán   El lago de Suchitlán es un lago artificial ubicado en el departamento de Cuscatlán, fue creado luego de la construcción de la presa hidroeléctrica Cerrón Grande en 1973, es considerado el lago más grande de El Salvador. La forma más rápida de llegar hasta el lago es por Suchitoto, sin embargo se puede acceder a el por medio de los otros lugares que lo rodean como Chalatenango. (Lea el resto de la entrada…)  Lea el resto de la entrada...

Playa El Espino Ubicada en el departamento de Usulután, es una de las playas mas extensas del país, y por ser una playa bonita y cálida es una atractivo para los inversionistas nacionales y extranjeros. La orquesta San Vicente, muy reconocida en El Salvador escribió una canción a esta playa que en uno de sus párrafos dice “Voy a cantar la canción que compuse en el camino a mi balneario querido, a las playas del espino”. La gente de la... (Lea el resto de la entrada...)

La mayoría de lagunas en El Salvador son cráter de volcanes o respiraderos de ellos, por lo que sus aguas son azufradas y color verdosas; en las que generalmente no se acostumbra a bañarse. Es común en las lagunas además que se escuchen leyendas de sirenas que roban a la gente y otras historias similares, por lo que ha habido muchas personas que se han ahogado y sus cuerpos no han sido encontrados o son hallados varios días después misteriosamente.... (Lea el resto de la entrada...)

Baleada Foto por: wikipedia Esta comida es originaria de la costa norte de Honduras, en las fincas bananeras. Consiste en una tortilla de trigo doblada por la mitad y rellena de frijoles en bala, así se le conoce a los frijoles en grano, y queso, que al ser mordida por uno de sus extremos, el frijol sale disparado, de donde proviene su nombre. Esta comida se encuentra en cualquier comedor o casa en Honduras y se acostumbra a comer en el desayuno o en la cena. (Lea el resto de la entrada…)  Lea el resto de la entrada...

Casado   Foto por: puroticorico_flickr   Uno de los platos típicos costarricenses es el que se conoce como “Casado”, y usualmente se come en el almuerzo. Este plato se compone de arroz y frijoles, plátano maduro, ensalada, carne o pollo en salsa y además también se acompaña con puré de patatas.   (Lea el resto de la entrada…)  Lea el resto de la entrada...

Gallo Pinto Foto por: Sean94112_flickr Este plato es común en todo nicaragua y se come casi a diario. Es una mezcla de frijoles rojos, arroz frito con cebolla y pimiento con ajo. La cebolla debe freírse en un buen aceite, luego se le agregan los frijoles y por último el arroz. Es común ver esta receta en las ventas de carne asada en Managua.  (Lea el resto de la entrada…)  Lea el resto de la entrada...

Fiambre   Foto por: zaxl4_flickr   Cuentan que el fiambre surgió de forma ocasional, según dicen una muchacha debió haber hecho la cena y por platicar largo rato con su novio no le quedo tiempo y realizó una combinación de alimentos que les sirvió a los comensales a quienes por tener mucha hambre les gusto, y por la misma razón le pusieron fiambre. Tradicionalmente se come el primero de noviembre y es una receta que lleva una variedad de... (Lea el resto de la entrada...)

Skype Skype es una empresa de telefonía por Internet. A este tipo de telefonía se le llama telefonía IP. La telefonía IP es la próxima generación de teléfonos del mundo, ya que es mucho mas barata en todos los sentidos. Si alguna vez tuvistes msn Messenger, yahoo Messenger, etc. Entonces no tendrás problema en poder usar skype ya que es un software igual, con la ventaja que skype fue mas allá y puedes hacer llamadas a teléfonos... (Lea el resto de la entrada...)

Arroz con guandú   Foto por: jokercito_flickr   El guandú o frijol de palo es una leguminosa arbustiva de hojas alternas trifolioladas. En Panamá se realiza un plato tradicional con este grano, que dependiendo de su preparación puede ser arroz de dos formas: con guandú caribeño o arroz con guandú y coco; y simplemente arroz con guandú. (Lea el resto de la entrada…)  Lea el resto de la entrada...

Ceviche Foto por: csaaverdra_flickr   El ceviche es la comida que representa al Perú, es uno de los principales platos del país y fue declarado patrimonio nacional. Sus principales ingredientes son filetes de pescado, limón, ajíes, rocotos, cebollas picadas, apio, culantro, ajo, camotes y choclos, entre otros que se desee agregar. Suele acompañarse con cerveza. Se conocen algunos tipos de ceviche como el ceviche de conchas negras, el ceviche mixto y el... (Lea el resto de la entrada...)